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串串香又名麻辣烫，为火锅的另一类吃法。它自问世以来，火爆生意经久不衰，形成各地美食的一道亮丽风景。
久吃串串香正是迎合这一俏销食品运营而生。它以四川、重庆串串香发源地为根本，巧妙地结合了国内各派乃至韩国料理等外国名吃之精华，科学而合理地配方，熬制出清澈红亮，香味醇厚，奇香久远的老汤底料，采用现代高科技配方在短短几分钟就能直接兑制高汤，不需长时间高成本地去熬制，调制的串串香，色泽天然、肉感强、口感好、收缩率低、有弹性、脆嫩滑润易吸收。该麻就麻、该辣就辣、该香就香，香入肺腑、辣得舒服、麻得刺激、爽口爽心、麻辣而不燥、鲜香而不腻。要是有人不吃麻辣味咋办，好说就调清爽味、酱香味、鱼香味，想吃什么做什么，百做百吃难不倒，营养丰富，老少皆宜，吃了还要想。难怪连四川人士都称赞久吃串串香，说出了这样一段感人话：“辣乎乎，血沸中肠，麻丝丝，筋骨舒张，飘飘然，如履仙乡，乐呵呵，似纳风凉”。
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2009/04/05 |
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